सोनीपत: महंगाई का असर, जून में वेज और नॉनवेज थाली हुई महंगी
महंगाई का असर, जून में वेज और नॉनवेज थाली हुई महंगी।
नई दिल्ली, अजीत कुमार। देशभर में घर पर तैयार होने वाली वेज थाली और नॉनवेज थाली की औसत लागत जून 2026 में बढ़ गई है। रेटिंग एजेंसी क्रिसिल की मासिक रिपोर्ट के अनुसार, वेज थाली की औसत कीमत पांच प्रतिशत बढ़कर 28.4 रुपये हो गई, जबकि एक वर्ष पहले जून 2025 में इसकी कीमत 28.1 रुपये थी। टमाटर, प्याज, खाद्य तेल और रसोई गैस सिलेंडर की बढ़ती कीमतों ने थाली की लागत पर सीधा असर डाला है। वहीं चिकन की आपूर्ति घटने से नॉनवेज थाली भी छह प्रतिशत महंगी हो गई है।
रिपोर्ट के अनुसार, मई 2026 की तुलना में जून में वेज थाली चार प्रतिशत और नॉनवेज थाली तीन प्रतिशत महंगी हुई। इस दौरान टमाटर के दाम 17 प्रतिशत, प्याज के आठ प्रतिशत और आलू के पांच प्रतिशत बढ़े। हालांकि, सालाना आधार पर नई रबी फसल आने से आलू की कीमतों में 14 प्रतिशत की गिरावट दर्ज की गई, जिससे महंगाई का असर कुछ हद तक कम हुआ।
क्रिसिल इंटेलिजेंस के अनुसार, पश्चिम एशिया में जारी तनाव के कारण वैश्विक आपूर्ति श्रृंखला प्रभावित हुई है। इसका असर खाद्य तेल और रसोई गैस सिलेंडर की कीमतों पर पड़ा, जिनमें सालाना आधार पर लगभग 10-10 प्रतिशत की वृद्धि हुई है। वहीं जून 2025 में 32 रुपये प्रति किलोग्राम बिकने वाला टमाटर बढ़कर 42 रुपये प्रति किलोग्राम पहुंच गया। अधिक तापमान के कारण फसल की बुआई में देरी और कम उत्पादन इसकी प्रमुख वजह बताई गई है।
रिपोर्ट में यह भी कहा गया है कि भीषण गर्मी से पोल्ट्री क्षेत्र प्रभावित हुआ, जिससे चिकन की आपूर्ति कम होने के कारण नॉनवेज थाली की लागत बढ़ गई। इसके अलावा मौसम की प्रतिकूल परिस्थितियों से दालों, प्याज और टमाटर की आगामी फसलों पर भी असर पड़ सकता है। विशेषज्ञों का मानना है कि जुलाई और अगस्त में इन खाद्य पदार्थों की कीमतें ऊंची बनी रह सकती हैं, जबकि सितंबर में खरीफ फसल की आवक बढ़ने पर कुछ राहत मिलने की उम्मीद है।
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